홈베이킹에 적합한 오븐 종류와 기능은 무엇이 있나요?
홈베이킹을 시작할 때 장비 선택에서 많은 생각을 하게 됩니다. 내 주방 환경과 주로 만들 품목에 맞춰 오븐 종류와 기능을 고르는 작업이 선행되어야 실패 없는 베이킹이 가능합니다. 컨벡션 오븐은 바람으로 열을 전달해 구움과자에 좋고 데크 오븐은 밑불이 강해 하드 계열 빵에 적합하다는 점을 먼저 인지해야 합니다. 어떤 종류의 오븐이 내 주방에 어울릴까요 처음 베이킹에 입문하면 대개 … Read more